Перефразируя слова из песни Владимира Высоцкого, можно с уверенностью заявить: «Небось, блинОчки все мы уважаем, когда с сальцой их нам подать!». К тому же блюдо получается очень вкусное и крайне сытное. Три блина – и можно не ужинать, а потом и не завтракать. На самом деле нажарить обыкновенных блинчиков — дело не хитрое. Сложнее напечь […]
Опубликовано в 
Фаршированный перец, часть вторая:
чушка для бюрека
Август 25th, 2012 
luka Если мы сладкий перец называем болгарским, то сами болгары именуют его «чушка». У наших южных соседей есть еще одно название для их любимого овоща — «пипер», или «пиперка», но чушка более популярно. Давайте приготовим из чушки сытные «тушки», наполненные брынзой и яйцом! Болгары называют это блюдо чушка-бюрек. Что такое чушка, мы с вами уже знаем. […]
Яблочная начинка
Февраль 26th, 2012 Sofya Очень просто и приятно для разнообразия наполнить блинчики ржаные сладким и полезным яблочным вкусом. Рецепт яблочной начинки прост. 3 средних яблока, сахар, корица, сливочное масло
Мясная начинка
Февраль 26th, 2012 Sofya Подобная начинка может пригодиться и для блинчиков обыкновенных, и для блинчиков из ржаной муки, и для простых пирожков из теста.
