Этот рецепт в первую очередь для тех, кто любит печеные фрукты, например, печеные яблоки. Однажды нам родственники из Пятигорска прислали в качестве угощения айву – твердую, жесткую, несъедобную. Вместе с простым рецептом, как сделать из неудобоваримого и невкусного фрукта бесподобный десерт. Оказалось, все примитивно просто. Надо приготовить фрукты в микроволновке.
Вкусные сырники с манкой
Сырники с манкой получились упругими и пластичными, своим видом они напоминают оладушки. 250 г творога 2 яйца 1 ст. л. манной крупы 2 ст. л. муки 2 ст. л. сахара 1/ 8 ч. л. соли растительное масло для жарки
Тортильяс
Итак, сегодня я расскажу, как приготовить мексиканские лепешки. Подобные лепешки есть в армянской кухне. Их готовят про запас и хранят в не обжаренном, по сути сыром, виде и употребляют вместо хлеба, предварительно слегка обжарив на сухой сковороде. Надо порыться и найти рецепт, который я больше десяти лет назад привезла из Вардане — полуармянского поселка на […]
Заварные профитроли, Или ракушки с жемчужинами
Если вы никогда не делали заварное тесто, обеспечьте себя полной свободой, чтобы не приходилось отвлекаться. Иначе за результат ручаться нельзя. Впрочем, процесс не столько сложен и длителен, сколько требует быстроты последовательных действий. Тесто для профитролей
Вкусный яблочный пирог
Технология приготовления этого теста называется по-разному: европейской, «раз, два, три» или «мокрый песок». 0,5 кг любых яблок 1 ст. 35%-ных сливок 1 ст. сахара 1 яйцо корица по вкусу Для теста: 1 пачка сливочного масла ¾ ст. сахарной пудры 2,5 ст. муки 1 яйцо