Вкусное рыбное блюдо, которое не требует особой подготовки в приготовлении, зато дает возможность разнообразить вкус рыбных блюд.
- 400 г рыбы (горбуши или лосося, главное, чтоб она была достаточно широкой для удобного заворачивания в неё начинки)
растительное масло для жарки
Для начинки:
2 яйца
1-2 луковицы
зелень
панировочные сухари
соль
перец
Для льезона:
1 яйцо
вода
Для панировки:
мука
панировочные сухари