Март 11th, 2015 
luka 
Куриные наггетсы можно сделать другими на вкус, если сменить панировку. Попробуйте приготовить куриное филе в чипсах.
Наггетсы в соевом соусе и чипсах получаются более острыми и отлично идут в качестве закуски, например, к пиву, тогда как наггетсы в кефире и сухарях – более нежные и легче жуются.
Март 10th, 2015 luka 
Получаются куриные наггетсы по-детски вкусным блюдом.
Март 6th, 2015 luka 
Панированные кусочки филе цыпленка, обжаренные во фритюре, – «чикен нАггетс» (chicken nuggets) – впервые появились в меню самой известной сети ресторанов быстрого питания. Они нравятся детям и подросткам по всему миру. А готовить их несложно даже дома.
Само слово «наггет» (nugget) когда-то означало «комок». В эпоху Калифорнийской золотой лихорадки (1850 год) оно приобрело новое значение – «золотой самородок». Например, популярный американский баскетбольный клуб, выступающий в НБА, называется Денвер Наггетс (Denver Nuggets), то есть «самородок из Денвера».
Считается, что куриные наггетсы получили свое название благодаря сходству формы и цвета с настоящими золотыми самородками. Подробнее..»
Март 5th, 2015 luka 
Все готовые соусы из магазина приедаются. Даже самые замечательные. Впрочем, у самых замечательных, как водится, есть ещё один недостаток – цена. Соуса в бутылочке мало на семью, в которой каждый норовит его поесть, а стоит он – о-го-го! Да, и ещё один недостаток готовых соусов — они сладкие. Во всяком случае, мои домашние предпочитают, чтобы в томатном соусе сладости не было.
Поэтому предлагаю приготовить соус в итальянском стиле своими руками. Подробнее..»
Март 4th, 2015 luka 
В мировой кулинарии душица известна под именем «орегано». Древнегреческое слово origanon, от которого и произошло название душицы в латинском (origanum) и многих других европейских языках, можно перевести как «услада, или украшение гор».
Действительно, самая душистая разновидность душицы растет на горных склонах Средиземноморья. Неяркое растение высотой 30-60 сантиметров с овальными листьями и мелкими бледно-пурпурными цветами. У неё нежный аромат и горьковато-пряный, немного обжигающий вкус. Часто душицу называют диким майораном, так как листья и аромат этих растений очень похожи, но это всё-таки не одно и то же!
Кстати, обратите внимание: греческое «ориганум» пишется через «и»! греки называют душицу «ригани», англичане – «origanum» (обратите ещё раз внимание на «I»), французы – «origan», итальянцы – «origano». И только немцы и испанцы пишут «oregano» — через «е». выходит, мы пользуемся не международным, а неким испано-немецким вариантом написания. Опять путаница, на сей раз орфографическая. Подробнее..»
