Осень: болезни вышли из отпуска

Осень: болезни вышли из отпускаКогда погода куксится, осенние хандра и хвори распоясываются. Их надо встретить во всеоружии, мобилизовав свои защитные силы. И хотя французы утверждают, что от любви, лысины и насморка рецептов нет, иммунитет все же можно укрепить. Например, с помощью особенного осеннего меню.

Кисло? Значит, полезно!

В сезон простуд предпочтительней еда с высоким  запасом витаминов и микроэлементов. Самое знаменитое противопростудное средство – витамин С. Потребность в нем резко повышается, когда организм борется с вирусами. Простыли – принимайте от 1 до 2 г аскорбиновой кислоты в порошке, растворенной в апельсиновом соке каждые четыре-шесть часов. На самых ранних стадиях витамин С полностью подавляет инфекцию. Подробнее..»

Рыбный крем-суп

Рыбный крем-супДовольно простой и неожиданный на вкус кремовый суп. Обязательно понравится тем, кто любит пюреобразные супы. О различных разновидностях супов и кулинарных секретах их приготовления читайте в тексте Победа будет за щами, или как правильно варить суп.
Если готовить подобный крем-суп не на рыбном, а на мясном или курином бульоне, в него в качестве украшения и вкусовой добавки можно положить кусочки овощей или мяса (курицы). Подробнее..»

Малиновый рай

Малиновый райЕщё один рецепт, который я вынесла в фотоаппарате из стен старейшего Екатеринбургского техникума индустрии питания и услуг «Кулинар» (основан в 1935 году!). Этот домашний молочный коктейль, уверена, вызовет всеобщее удовольствие.
Нежно, вкусно, в меру сладко.  А пена такая стойкая, какой не в каждом смесителе удается добиться. Её можно ложкой есть. Удивительный прибор для создания коктейлей – шейкер! Подробнее..»

Простая закуска

Простая закускаТем, кто любит роллы, сырный салат и крабовые палочки посвящается.
Это оригинальное блюдо из простых и всеми любимых продуктов также было мною подхвачено в техникуме индустрии питания и услуг «Кулинар».
Закуска получается крайне простой и в то же время гармонично вкусной.
Приготовить подобное угощение можно очень быстро. К тому же выглядит оно изысканно и украшает не только будничный, но и праздничный стол.
Подробнее..»

Рулеты из огурца

Рулеты из огурцаКоличество начинки в этом рецепте рулетов из огурца задано из расчета на один свежий огурец среднего размера. Всего должно получится порядка 25 рулетиков. Много это или мало – решать вам. Закуска эта легкая, свежая, сама запрыгивает в рот и бесследно исчезает. Очень нежный вкус сырно-семужной начинки, обладающий бесподобным послевкусием, пробуждает желание повторить. Подробнее..»

Thanks: Turizmvrn