Пирожки со щавелем

Пирожки со щавелемСлоеные сладкие летние пирожки всегда получаются необычайно вкусными. Вне зависимости от начинки – клубнику ли вы в них положите или ревень. Поэтому удержаться от слоек со щавелем нет никакой возможности… Только одно может остановить – отсутствие щавеля на садовой земле. Но где такие участки?
Подробнее..»

Салат со щавелем

Салат со щавелемЩавель можно смело добавлять в любые летние салаты. Например, в капустный вместо лимонного сока или в морковно-яблочный до приятной кислинки. Щавелевый вкус прекрасно освежает простоту отварного картофеля.
Сначала салат со щавелем показался мне слишком сухим. Однако вкус развеял ожидания. Этот довольно плотный микс, возможно, за счет солено-кислых ингредиентов и зелени оказался свеже-летним и бодрящим. Подробнее..»

Свежий щавель

Свежий щавельИз весенних гостей самым первым на наших столах появляется щаве`ль.

До самых до окраин

Щавель родом из семейства гречишных. Родиной его считают Европу и Азию, откуда он распространился на всех континентах. Известно около 250-ти видов этого растения: щавель обыкновенный, снежный, кровяной, горный, он же приальпийский, курчавый, морской, речной, воробьиный, пирамидальный… Люди едят кисленькие листочки везде, где они растут – от берегов Северного Ледовитого океана до гималайских высот. Подробнее..»

Салат из чернослива с кукурузой

Салат из чернослива с кукурузойКак-то встретились на кухне чернослив с кукурузой и попросились вместе пожить. И я им разрешила…
Конечно, были опасения, что дегустаторы не поймут этот необычный вкус. Однако… кулинария требует жертв!
Впрочем, обошлось без них. И хотя далеко не все любят кукурузу и чернослив по отдельности, зато остальные ингредиенты, напоминающие популярную сырную закуску: яйцо, сыр, чеснок, майонез, как правило, ни у кого не вызывают возражений. Вероятно, этот факт и привел салат к успеху. Подробнее..»

Как сделать творожники

Как сделать творожникиВнешний вид сырников всегда мне казался привлекательным. Если видела их на прилавке в столовой, неизменно хотела купить. Но не каждый раз брала, так как далеко не во всех заведениях общепита повара готовили сырники одинаково вкусно.
Сама как-то раз взялась состряпать, но фокус не удался. И эту затею я более не начинала. Так и жила бы без сырников, лишь мечтая о них: и общепит ими нынче посетителей не балует, да и я посещаю кондитерские заведения теперь крайне редко. Подробнее..»

Thanks: Turizmvrn