Таратор — это освежающий «суп-напиток», сочетающий молочно-кислый продукт с огурцом, зеленью, орехом, молотым перцем и особенно с толченым чесноком (количество по вкусу), что может быть лучше в жаркий летний день? Или в теплый ранневесенний… Он прекрасно утоляет голод и жажду, при этом не требует особого времени для приготовления. Таратор будет еще вкуснее, когда настоится в холодильнике часа 3-6, тогда вкусы продуктов перемешаются и станут «родными».
В описании таратор кажется не очень сытным, но не забывайте, что в нём много питательных орехов. Однако если хочется, можно подать к таратору вареную картошку. Подробнее..»
Таратор
Апрель 6th, 2015 
luka Роллы с копчёным угрем
Апрель 4th, 2015 luka 
По сути это роллы наоборот, в которых лист морской капусты завернут вовнутрь. Подавайте роллы с соевым соусом, ломтиком лимона, васаби и маринованным имбирем. Без этих приправ любые роллы покажутся сухими, невнятными, скучными.
- 1 лист морской капусты нори
2-3 ст. л. отварного риса
по полчайной ложки майонеза и соуса для роллов
кусочек копченого угря
укроп
Ролл с сёмгой
Апрель 3rd, 2015 luka 
Подавайте роллы с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом. И не забудьте сказать: «Итадакимас!», что означает «приятного аппетита!».
- лист морской капусты нори
2-3 ст. л. отварного риса
1 ст. л. сыра «Филадельфия»
листовой салат
ломтик семги холодного копчения
На макису (циновку), завернутую в полиэтилен, положить лист нори блестящей стороной вниз, матовой – вверх. Подробнее..»
Ролл с курицей
Апрель 2nd, 2015 luka 
Подавайте роллы с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом. И не забудьте сказать: «Итадакимас!», что означает «приятного аппетита!».
- пол-листа морской капусты нори
2 ст. л. отварного риса
1 ч. л. майонеза
по одной маленькой дольке жёлтого и красного сладкого перца
ломтик свежего огурца
долька авокадо
кусочек копчёной курицы
На макису (циновку), завернутую в полиэтилен, положить нори блестящей стороной вниз, матовой – вверх. Подробнее..»
Ролл с авокадо и перцем
Апрель 1st, 2015 luka 
Подавайте роллы с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.
- пол-листа морской капусты нори
2 ст. л. отварного риса
1 ч. л. майонеза
листовой салат
по одной маленькой дольке жёлтого и красного сладкого перца
ломтик свежего огурца
долька авокадо
немного свежей моркови
