Простая закуска

Тем, кто любит роллы, сырный салат и крабовые палочки посвящается.
Это оригинальное блюдо из простых и всеми любимых продуктов также было мною подхвачено в техникуме индустрии питания и услуг «Кулинар».
Закуска получается крайне простой и в то же время гармонично вкусной.
Приготовить подобное угощение можно очень быстро. К тому же выглядит оно изысканно и украшает не только будничный, но и праздничный стол.

• 1 упаковка крабовых палочек
• 150 г любого твердого сыра
• 1 огурец
• 2 зубчика чеснока
• зелень – укроп, петрушка, салат
• майонез

Крабовые палочки развернуть.
Сыр натереть на мелкой или средней терке.
В сыр выдавить чеснок. Чеснок класть по вкусу.
В сыр с чесноком добавить майонез, перемешать.
Огурец нарезать тонкими пластиками и разрезать их на три полосочки. Вместо огурца можно использовать авокадо.


Ещё один вариант: в сырную заправку добавить нарубленную зелень или этой зеленью посыпать сыр, намазанный на крабовую пластинку.

На крабовую пластинку намазать сырную смесь тонким слоем.
На один конец положить огурец.

Крабовую пластинку свернуть.

Разрезать псевдо роллы на две или три части под прямым или косым углом.
Подавать, поставив«роллы» вертикально, на блюде украшенном зеленью и салатом.

Кулинарный секрет

Главное условие успеха – следует купить крабовые палочки такого качества,чтобы их в размороженном виде можно было легко раскрутить до плоского состояния.