десерты

Конечно это бланманже. Современное, а значит простое в приготовлении. Его без труда можно ввести в обыденный рацион и подавать не только на государственном обеде.

Не подумайте, никакой дискриминации по отношению к пище черного цвета! Просто всякое желе из молочных продуктов по-французски зовется именно так: blanс (блан) – белый и manger (манже) – есть, или бланманже.

Сочные персики, нежное творожное тесто и золотистая корочка — именно так выглядят идеальные домашние галеты. Этот рецепт понравится тем, кто любит простую выпечку из доступных продуктов и хочет приготовить вкусный десерт без лишних хлопот. 🍑

Шоколадная колбаса из печенья, приготовленная в домашних условиях, неизменно вызывает восторг у детей, а у остальных – желание её съесть немедленно. Кстати, в составе сладкой колбасы отлично утилизируется неудачно купленное печенье, а также то, что завалялось за ненадобностью в кухонном шкафу.
Прекрасно и то, что сладкая колбаса из печенья не требует особых затрат на свое приготовление. По моим ощущениям, в этом случае результат намного превосходит потраченные деньги на закупку продуктов и труд, вложенный при изготовлении блюда.
Я пробовала готовить разные варианты, в том числе с добавкой молока. Но все же остановилась на том рецепте сладкой колбасы, который мы использовали в детстве, где для создания связующей составляющей не требуется ничего, кроме сливочного масла.

Самый простой вариант приготовления блинов на сладкое - это запечь их с припеком, чтобы получились блинчики с яблоками.
Их можно готовить без ограничения круглый год, в отличие от ягод, которые в зимний период бывают в основном замороженными. Хотя и с заморозкой - клубника, вишня, смородина и другие - приготовить блины с припеком тоже можно.

Известный десерт, придуманный польским королем Станиславом Лещинским (по легенде он первым окунул сдобную булочку типа бриошь в вино и назвал её в честь Али-Бабы, своего любимого литературного героя), дополненный французским кулинаром, гурманом и кулинарным писателем Жан-Ансельмом Брийя-Савареном особой ромовой пропиткой, остается популярным и сегодня. Представляю вам один из вариантов этого лакомства.

Постольник*, поданный после обильной трапезы, призван удивлять. Другое дело заедки, которые, конечно, тоже лакомство. Правда, кажутся они более основательными. Да и съесть, например, орешки, изюм вкусно не только по завершении обеда, но и в другое время. А я вам представляю один из вариантов сытного и воспламеняющего воображение десерта, который способен стать самостоятельным угощением.
Подобный постольник уместен не только в завершении изысканной трапезы. Он прекрасен и сам по себе и, например, может оказаться забавным и сытным завтраком воскресного утра или при желании романтичным перекусом.

Казалось бы такой простой рецепт! Однако у меня дома в детстве кексов-манников никогда не водилось. И поэтому я их с удовольствием ела где-нибудь в гостях или в общепите. Причина была совершенно простой: у мамы кекс-манник не получался. При этом она всегда делала необычайно сложную степку-растрепку из кучи коржей, которые норовили подгореть в духовке. И слоеное тесто всегда поддавалось её рукам, а примитивный манник - нет.
Взявшись освоить это блюдо, я убедилась именно в том, что оно несложное. К тому же готовится из продуктов, которые практически всегда есть под рукой. Для приготовления вкусного манника  я воспользовалась кулинарным секретом, рассказанным одной моей замечательной знакомой.

Один из простых, вкусных и полезных рецептов морковного торта. Продукты доступные, делать очень легко. Вкус моркови почти совсем не чувствуется, во всяком случае, на вареную морковь не похоже совсем. Практичный способ использования морковной массы, остающейся в соковыжималке. Особенно этот рецепт актуален для  тех, кто любит в домашних условиях отжимать морковный сок.

Вкус ледяного персикового торта представляет собой нечто среднее между сливочным мороженым и фруктовым льдом. Такой десерт обязательно порадует любителей холодного лакомства. Такое творожное мороженое было когда-то весьма популярно на просторах нашей страны. Ещё в 50-60-е годы прошлого века моя бабушка замораживала творог с черникой. Думаю, в то время в Сысерти мороженое, если и продавали, то крайне редко. Кстати, можно сделать замороженный десерт не в форме торта, а порционно, например, в пластиковых стаканчиках.