Другие горячие блюда

Внешний вид сырников всегда мне казался привлекательным. Если видела их на прилавке в столовой, неизменно хотела купить. Но не каждый раз брала, так как далеко не во всех заведениях общепита повара готовили сырники одинаково вкусно.
Сама как-то раз взялась состряпать, но фокус не удался. И эту затею я более не начинала. Так и жила бы без сырников, лишь мечтая о них: и общепит ими нынче посетителей не балует, да и я посещаю кондитерские заведения теперь крайне редко.

Из готовой гречневой рассыпчатой каши получаются необычные вкусные лепешки, которые очень хорошо сочетаются с томатами, томатным соком или соусом, а также с пряной зеленью. Впрочем, нарубленную зелень в них можно добавить ещё на стадии готовки – для этого следует вмешать зелень в массу для оладий до жарки.
Вкус сыра в гречневых оладушках преображается и смешивается со вкусом гречки, что делает результат оригинальным, обладающим приятным послевкусием.