Галеты со свежими персиками

Сочные персики, нежное творожное тесто и золотистая корочка — именно так выглядят идеальные домашние галеты. Этот рецепт понравится тем, кто любит простую выпечку из доступных продуктов и хочет приготовить вкусный десерт без лишних хлопот. 🍑

Ингредиенты

Для теста понадобится:

• Творог любой — 200гр.

• Яйцо куриное — 1шт.

• Мука (лучше рисовая) — 40гр.

• Разрыхлитель — 1ч.л.

• Соль — щепотка.

• Сах.зам. или сахар — по жаланию, автору рецепта нравится без.

Для начинки понадобится:

• Персики — 2-3шт.

• Греческий йогурт/сметана — по желанию.

Приготовление

Подготовить продукты. Смешать все ингредиенты для теста. Выложить тесто, формируя из него лепешку (тесто может прилипать, поэтому стоит смочить руки водой).

Сверху по желанию можно положить сметану или йогурт. Далее выложить персики, подогнуть края галеты.

Выпекать 30-40 минут в духовке при 180° до румяности. Можно украсить сахарной пудрой или листьями мяты.

🔥 С чайком или кофейком будет отлично, приятного апптетита!